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2016年5月11日 (水)

2016.05.11■常磐自動車道 友部SA上り フードコート(茨城県笠間市)

仕事で千葉の松戸へ行くことになりました。
途中、友部SAで昼食です。

いつものとおり、食券機で食券を購入。
今回は、魚にしました。
「大洗の干物定食(とろあじの開き)」(850円)です。

こちらのフードコートは食券を買えば自動的に注文できるので、後は席で待っていればいいです。

できたとの案内がありました。
さっそく取ってきました。

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鯵が大きいですね。
250g以上の鯵を使っているとのことです。

さっそく食べてみましょう。

柔らかい焼き上がりですね。っていうより焼いた形跡がありません。
ネットで調べてみたところ、こちらでは干物を蒸し焼きにしているとのことです。

味はというと、正直、一口目の感想は「結構しょっぱい」でした。
これなら大根おろしに醤油をかけなくてよかったかな、って感じです。
でも脂がのっていて、さすがは「とろあじ」と名乗るだけはありました。
美味しい干物です。

当初、正直850円は高いと思っていましたが、この味ならOKですね。

今回注文した定食に使われている干物は、大洗の森寅ひもの館から納品されているものとのことです。

今度大洗に行ったら是非立ち寄ってみたい干物屋さんですね。

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