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2015年9月23日 (水)

2015.09.23■銚子東洋 炙り鯖いぬぼう寿し(千葉県銚子市)

今回サッカー合宿見学のついでに銚子へ立ち寄ったのは、銚子東洋の銚子漬けを購入するためでした。
ウォッセで鯖の銚子漬けを購入して、ついでに購入したのがいぬぼう寿しです。

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こちらは鯖の銚子漬けを載せているということなので購入しました。

帰ってきて夕食としていただきました。

冷凍のお寿司を電子レンジであたためて、その後、冷蔵庫で余熱をとります。

こんな感じ。

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味の濃い銚子漬けがのっているので、醤油は不要です。
シャリにはごまやガリが混ぜ込んでありました。

合宿から帰ってきた息子も銚子漬けが大好きなため、早速ひとくち食べましたが、ガリが嫌だったらしく、それ以上食べませんでした。
ガリがアクセントで単調な銚子漬けにあうと思うのですが、子どもには無理なのかな?

冷凍で保存できるので、本当は常備したいのですね。

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