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2015年2月 8日 (日)

2015.02.08■ぎょうざの宝永 岩見沢直営店(北海道岩見沢市)

北海道の色々な人のブログを見ていたら結構登場する宝永の餃子。
見ているうちに食べたくなりお取り寄せしました。

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冷凍餃子のほか、ハンバーグなども購入しましたが、まずは餃子を試してみます。

作り方は冷凍餃子を5分ほど煮て、その後、フライパンで焦げ目がつくまで焼きます。
ちょっとUの字の形でなかなかフライパンに並べにくいですね。

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出来上がりました。

早速食べてみます。
皮が結構モチモチとしていて厚めですね。
餡は結構野菜ぎっしりです。きゃべつですね。
生姜とにんにくがかなり効いています。

他の人のブログにあるような肉汁はでてきませんでした。
作り方に問題があるのかな?


以前、十勝の笑顔やの餃子を結構お取り寄せしていましたが、作り方や味は結構似ている気がします。
ただし、笑顔やのほうが大きくて食べごたえがありました。
また、宝永のほうが生姜とにんにくがきついかもしれません。

手軽に作れるし、保存もききます。
常備惣菜としていいと思います。

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